Cozinha Especial
A APAE DE SÃO PAULO, preocupada com a melhora da qualidade de vida das pessoas com doenças metabólicas diagnosticadas no Teste do Pezinho, desenvolve opções de cardápios com baixo teor de proteína.
Essas doenças, como a Fenilcetonúria, por exemplo, exigem um controle rigoroso da dieta e os pacientes precisam eliminar do seu dia a dia alimentos ricos em proteínas, como carnes, ovos, leite e derivados, leguminosas, cereais e aspartame.
Nossas receitas são desenvolvidas com ingredientes que melhoram a variedade da dieta, possuem um alto padrão de qualidade, são saborosas e possuem ótima aparência, assim como os pratos feitos com ingredientes comuns.
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